Receita de Panquecas Doce

Ingredientes:

  • 1/2 Colher (sobremesa) de sal
  • 1 Ovo batido
  • 1 e 1/4 Xícaras de farinha de trigo
  • 1 Colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 e 1/4 Xícara de leite (ou leite de soja)
  • 1 Colher de sopa de óleo
  • 1 Colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Misture o leite, o óleo e o ovo e adicione o restante dos ingredientes.
  2. A massa não pode ficar liquida e lisa, ela deverá ficar um pouco grossa.
  3. Na frigideira untada com o óleo coloque a massa com uma concha de feijão.
  4. Quando começar a estourar as bolhas, pode virar a panqueca para o outro lado.
  5. Retire do fogo e recheie do seu gosto.