Arroz de Forno Cremoso

Ingredientes:

  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 2 gemas
  • 2 caixas de creme de leite
  • 150g de muçarela ralada
  • 200g de presunto ralado
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola picada
  • cebolinha e salsinha
  • sal
  • noz moscada
  • parmesão ou queijo minas ralado

Modo de Preparo:

  1. Misture as gemas, o creme de leite, a muçarela, o presunto, a cenoura, a cebola e tempere com sal, noz moscada, e cebolinha a gosto, até obter um creme.
  2. Unte uma forma com manteiga ou margarina e farinha de trigo.
  3. Na forma, faça camadas de arroz, creme, arroz, creme, arroz, creme e por último cubra com o queijo ralado e salsinha.
  4. Asse em forno preaquecido a 180º por 30 minutos.

 

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